Govern de les Illes Balears
Seguretat alimentària
CA
ES
Cercador
Menú
CA
ES
EL SERVEI
Portada
Cens d'establiments alimentaris
Control escorxadors
Normativa
Qui Som
On som
TRÀMITS
Registre electrònic de documents
Autorització notificació
Autorització establiments
Autoritzacions sanitàries específiques
Descripció i normativa
Informació sobre certificats
Tràmits autoritzacions específiques
Complements alimentaris
Els complements alimentaris
Tràmits complements alimentaris
Baixa d'establiments
CIUTADÀ
Alertes de seguretat alimentària
Recomanacions generals
Recomanacions per grup de risc
Cercador d'establiments
Registre electrònic de documents
Denúncies
Triquinosi
La triquinosi
Campanya matances domiciliaries
Normativa
Documents d'interès
Dades de les campanyes
Ajuntaments
Veterinaris col·laboradors i registre
Recomanacions de consum segur
Mesures preventives
EMPRESA
Nota informativa infusions d'ús en alimentació
Aliments derivats del cànem
Comerç exterior
Guia d'alertes OPSA
Manuals criteris de control minorista
Fitxes informatives minoristes sector carni
Requisits venda directa
Neteja i desinfecció
Incidents de l'empresa alimentària
Devolució de productes final temporada
Venda d'ous
Guies de bones pràctiques
Al·lergògens
Autocontrol
Manipulador d'aliments
Informació general
Rentat de mans
Document d'orientació AECOSAN
Criteris microbiològics
Accessibilitat
Torna
Alertes de seguretat alimentària
Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Salmonella en torreznos procedentes de España. (Ref. ES2025/156)
27/3/2025
Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Salmonella en torreznos procedentes de España. (Ref. ES2025/156)
25/3/2025
Alerta por presencia de Salmonella en torreznos procedentes de España. (Ref. ES2025/156)
21/3/2025
Advertencia para personas con alergia al apio: presencia de apio no declarado en el etiquetado en platos preparados procedentes de España. (Ref. ES2025/159)
21/3/2025
Advertencia para personas con alergia al apio: presencia de apio no incluido en etiquetado en caldos y sopas deshidratados procedentes de España. (Ref. ES2025/139)
14/3/2025
Advertencia por presencia de gluten: Trazas de gluten en chocolatinas etiquetadas sin gluten procedentes de España (Ref ES2025/108)
21/2/2025
Advertencia para personas con alergia o intolerancia a diferentes sustancias: posible presencia de sustancias alergénicas o que provocan intolerancia no declaradas en el etiquetado en español en mochis de chocolate (Ref ES2025/057)
7/2/2025
Alerta por posible presencia de Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) en quesos procedentes de Francia. (Ref. ES2025/055)
6/2/2025
Alerta por posible presencia de Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) en quesos procedentes de Francia. (Ref. ES2025/055)
31/1/2025
Advertencia por presencia de gluten: presencia de gluten en surtido de caramelos de goma y geles dulces procedentes de España (Ref. ES2025/050)
28/1/2025
Advertencia por presencia de gluten: presencia de granos de trigo en el producto trigo sarraceno sin gluten. (Ref. ES2025/007)
9/1/2025