Resum d'alertes que han afectat a les Illes Balears durant l'any 2011
Clasificació dels productes implicats:
| Clasificació general dels productes |
Nombre de notificacions
|
| Carns i derivats |
3
|
| Cereals , farines i derivats |
3
|
| Condiments i espècies |
3
|
| Edulcorants naturals i derivats |
3
|
| Fruits secs |
3
|
| Hortalisses, verdures, lleguminoses i tubercles |
3
|
| Infusions, aliments estimulants i derivats |
1
|
| Peixos i derivats |
3
|
| Plats preparats |
1
|
| Preparats alimentaris especials |
12
|
| Materials en contacte amb aliments |
5
|
Perills detectats per tipus de productes:
| Productes | Perill detectat | Nombre de notificacions |
| Carns i derivats | Listeria | 1 |
| Salmonella | 2 | |
| Cereals , farines i derivats | Etiquetatge incorrecte | 2 |
| Presència de cossos estranys | 1 | |
| Condiments i espècies | Salmonella | 1 |
| Toxinas Fúngicas | 2 | |
| Edulcorants naturals i derivats | Additius | 2 |
| Cremades | 1 | |
| Fruits secs | Presència de OMG no autoritzats | 1 |
| Toxines Fúngicas | 2 | |
| Hortalisses, verdures, lleguminoses i tubercles | Escherichia | 1 |
| Fitosanitaris | 1 | |
| Radiactividad | 1 | |
| Infusions, aliments estimulants i derivats | Etiquetatge incorrecte | 1 |
| Peixos i derivats | Medicaments veterinaris per sobre dels límits permesos | 1 |
| Histamina | 1 | |
| Salmonella | 1 | |
| Plats preparats | Etiquetatge incorrecte | 1 |
| Preparats alimentaris especials | Ingredient no autoritzat | 10 |
| Salmonella | 1 | |
| Excés de minerals i vitamines | 1 | |
| Materials en contacte amb aliments | Migració de materials en contacte amb aliments | 5 |
| TOTAL | 40 |