Resum d'alertes que han afectat a les Illes Balears durant l'any 2010
Clasificació dels productes implicats:
| Clasificació general dels productes |
Nombre de notificacions
|
| Begudes refrescants |
1
|
| Carns i derivats |
3
|
| Cereals , farines i derivats |
5
|
| Condiments i espècies |
2
|
| Fruites i derivats |
2
|
| Hortalisses, verdures, lleguminoses i tubercles |
2
|
| Infusions, aliments estimulants i derivats |
1
|
| Llet i derivats |
1
|
| Materials en contacte amb aliments |
6
|
| Peixos i derivats |
6
|
| Plats preparats |
1
|
| Preparats alimentaris especials |
4
|
Perills detectats per tipus de productes:
| Productes | Perill detectat | Nombre de notificacions |
| Begudes refrescants | Additius per sobre dels límits màxims permesos, Defectes d'etiquetatge (Additius i ingredients no declarats) | 1 |
| Carns i derivats | Defectes d'etiquetatge (Ingredients no declarats) | 1 |
| Listeria monocytogenes | 1 | |
| Salmonella | 1 | |
| Cereals , farines i derivats | Aliments no autoritzats com a nous aliments | 1 |
| Defectes d'etiquetatge | 1 | |
| Presència d'OMG no autoritzats | 2 | |
| Staphilococcus | 1 | |
| Condiments i espècies | Toxines fúngiques (Aflatoxina B1) | 2 |
| Fruites i derivats | additius prohibits | 1 |
| Aliments no autoritzats com a nous aliments | 1 | |
| Hortalisses, verdures, lleguminoses i tubercles | Metalls pesants | 1 |
| Iode | 1 | |
| Infusions, aliments estimulants i derivats | Presència de cossos estranys (Fragments de vidre) | 1 |
| Llet i derivats | Salmonella | 1 |
| Materials en contacte amb aliments | Migració de materials | 6 |
| Peixos i derivats | additius prohibit | 1 |
| Listeria monocytogenes | 1 | |
| Metalls pesants (Mercuri) | 3 | |
| indústries clandestines | 1 | |
| Plats preparats | Toxiinfeccions, infeccions intoxicacions alimentàries | 1 |
| Preparats alimentaris especials | Defectes d'etiquetatge (Ingredients no declarats) | 3 |
| Ingredients no autoritzats | 1 |