Nou Reial decret 562/2025 de controls i altres activitats oficials
El dia 3 de juliol de 2025, va entrar en vigor el Reial Decret 562/2025, d'1 de juliol, en relació als controls i altres actividades oficials realitzades sobre la cadena agroalimentària i operacions relacionades
Aquest Reial Decret contempla els avenços tecnològics i científics que s'han produit des de l'anterior normativa, com la informatizació de l'Administració, els avenços científics i els requisits aplicables als laboratoris de control oficial
També hi ha noves exigències de la societat, com una major demanda d'informació o l'auge del comerç d'aliments i productes mitjançant pàgines web o xarxes socials
El reial decret incorpora els criteris de control recollits en el Reglament (UE) 2017/625 ("Reglament sobre controls oficials"), amb especial atenció a la presa de mostres i anàlisi i als requisits aplicables als laboratoris oficials
Aquest reial decret té com a objectiu:
- Establir els requisits per a dur a terme els controls i altres activitats oficials “in situ” i a distància
- Establir el procediment per a la presa de mostres i anàlisi
- Establir obligacions de transparència a l'Administració
- Establir regles contra el frau
- Consolidar les comunicacions entre les diferents autoritats competents
Pel que fa a la presa de mostres i anàlisi, en el capítul II es procedeix a complementar el que es dsiposa en els articles 34, 35 y 36 del Reglament sobre controls oficials. En aquest sentit, s'estableixen, en primer lloc, els requisits aplicables a tota presa de mostres realitzada per l'agent control oficial, per a continuació especificar aquells als que està subjecte l'acte esmentat en cas de que es realitzi en el marc d'un control oficial
Seguidament, es desenvolupa el procediment a través del qual es realitza l'anàlisi sobre la mostra i la comunicació dels resultats a l'operador
Es reconeix, a la vegada, el dret de l'operador a un segon dictament pericial segons es recull en l'article 35 del Reglament sobre controls oficials, en format de revisió documental segons s'estableix a l'article 35.1 del Reglament i, quan procedeixi, segon anàlisi, assaig o diagnòstic d'acord amb l'article 35.2 i el considerat 48 del Reglamento
