Nou Reial decret 562/2025 de controls i altres activitats oficials
El dia 3 de juliol de 2025, va entrar en vigor el Reial Decret 562/2025, d'1 de juliol, relatiu als controls i altres actividades oficials duts a terme sobre la cadena agroalimentària i operacions relacionades
Aquest Reial decret té en compte els avanços tecnològics i científics que s’han produït des de la normativa anterior, com ara la informatització de l’Administració, els avanços científics i els requisits aplicables als laboratoris de control oficial.
També hi ha noves exigències de la societat, com ara la demanda cada cop més gran d’informació o l’auge del comerç d’aliments i altres productes per mitjà de pàgines web o de les xarxes socials.
El Reial decret incorpora els criteris de control que es recullen en el Reglament (UE) 2017/625 (Reglament sobre controls oficials), amb especial atenció a la presa de mostres i l’anàlisi i als requisits aplicables als laboratoris oficials.
Aquest Reial decret té per objecte:
- Establir els requisits per dur a terme controls i altres activitats oficials in situ i a distància.
- Establir el procediment per a la presa de mostres i l’anàlisi.
- Establir obligacions de transparència a l’Administració.
- Establir regles contra el frau.
- Consolidar les comunicacions entre les diferents autoritats competents.
Pel que fa a la presa de mostres i l’anàlisi, en el capítol II es complementa el que es disposa en els articles 34, 35 i 36 del Reglament sobre controls oficials. En aquest sentit, s’estableixen, en primer lloc, els requisits aplicables a tota presa de mostres que efectuï un agent de control oficial, per a continuació especificar aquells als quals està subjecte aquest acte en cas que es faci en el marc d’un control oficial.
Tot seguit, es desenvolupa el procediment per mitjà del qual s’analitza la mostra i se’n comuniquen els resultats a l’operador.
S’hi reconeix, així mateix, el dret de l’operador a un segon dictamen pericial segons es recull en l’article 35 del Reglament sobre controls oficials, en format de revisió documental segons s’estableix en l’article 35.1 del Reglament i, si escau, a una segona anàlisi, assaig o diagnòstic d’acord amb l’article 35.2 i el considerant 48 del Reglament.
