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Seguridad alimentaria

Lavado de manos
 

El Servicio de Seguridad Alimentaria lanza la campaña del lavado de manos para concienciar a los manipuladores de alimentos de la importancia de lavarse las manos adecuadamente con el fin de no transferir microorganismos nocivos a los alimentos.


Es importante lavarse las manos:

            • antes de comenzar a manipular alimentos
            • después de tocar alimentos crudos
            • después de manipular deshechos, basuras o llevar a cabo operaciones de limpieza.
            • después de limpiarse la nariz, toser, estornudar, comer, fumar y tocar animales.

Bacterias peligrosas como E. coli, salmonela y S. Aureus, así como virus (Norovirus), presentes en las manos, se eliminan con un adecuado lavado de manos.

¿Cómo debes lavarte las manos?

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