Races autòctones de les Illes Balears

Vaca menorquina

Caràcters generals

És una raça rústica, forta, tranquil·la i amb gran instint maternal.

La seva grandària és mitjana, i les proporcions, allargades. La conformació corporal s’assembla al biotipus de doble producció (llet i carn).

Els animals són majoritàriament sulls, i el seu color és roig, amb variacions d’intensitat que van des del ros clar al roig fosc.

El pes mitjà de les vaques adultes és d’uns 500 quilos, mentre que el dels mascles és de 900 quilos.