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Consejos de Salud

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Las setas un placer para el paladar pero……

  • Recolectad solo las setas que identifiquéis como comestibles.
  • Evitad consumir setas recogidas por otras personas si no tenéis absoluta seguridad que son expertos en el tema.
  • Recolectad solo la cantidad que vayáis a consumir. Son muy perecederas.
  • No consumáis setas recogidas en los bordes de las carreteras. Acumulan productos tóxicos.
  • Si después de consumir setas presentáis dolor de cabeza, vómitos, malestar… acudid al centro sanitario más próximo. 

  

 
Dichos falsos sobre las setas:
“Las setas venenosas son picantes”
“Todas las setas blancas son comestibles y las azules venenosas”
“Las setas que crecen en los troncos son siempre comestibles”
“Las comidas por caracoles u otros animales son comestibles”
“Las setas venenosas huelen mal”

Más información: http://www.gencat.cat