Autorització per poder tallar en més de 6 trossos les canals de porcí en espera dels resultats de triquina a la sala d'especejament
L'objecte del tràmit és la sol·licitud d'autorització sanitària expressa per tallar en més de sis trossos les canals de porcí a una sala de desfer localitzada a les mateixes instal·lacions o sales contigües als escorxadors de les Illes Balears abans de disposar del resultat de l'anàlisi de Triquina.
Código SIA
3030788
Personas destinatarias
Titulars d'escorxadors i sales de desplacejament
Plazo máximo para la resolución y notificación
3 mesos
Silencio administrativo
Negatiu
Forma de inicio
Instància de part
Fin de la via administrativa
No
Disponible para tramitar por persona apoderada
Si
Normativa del procedimiento
Órgano competente para resolver
Direcció General de Salut Pública
(seguretatalimentaria@dgsanita.caib.es)