Resumen de alertas que han afectado a les Illes Balears durante el año 2010
Clasificación de los productos implicados:
| Clasificación general de los productos |
Núm. de notificaciones
|
| Bebidas refrescantes |
1
|
| Carnes y derivados |
3
|
| Cereales , harinas y derivados |
5
|
| Condimentos y especias |
2
|
| Frutas y derivados |
2
|
| Hortalizas, verduras, leguminosas y tuberculos |
2
|
| Infusiones, alimentos estimulantes y derivados |
1
|
| Leche y derivados |
1
|
| Materiales en contacto con alimentos |
6
|
| Pescados y derivados |
6
|
| Platos preparados |
1
|
| Preparados alimenticios especiales |
4
|
Peligros detectados por tipos de productos:
| Productos | Peligro detectado | Nº de notificaciones |
| Bebidas refrescantes | Aditivos por encima de los límites máximos permitidos, Defectos de etiquetado ( Aditivos y ingredientes no declarados) | 1 |
| Carnes y derivados | Defectos de etiquetado (Ingredientes no declarados) | 1 |
| Listeria monocytogenes | 1 | |
| Salmonella | 1 | |
| Cereales , harinas y derivados | Alimentos no autorizados como nuevos alimentos | 1 |
| Defectos de etiquetado | 1 | |
| Presencia de OMG no autorizados | 2 | |
| Staphilococcus | 1 | |
| Condimentos y especias | Toxinas Fúngicas (Aflatoxina B1) | 2 |
| Frutas y derivados | Aditivos prohibidos | 1 |
| Alimentos no autorizados como nuevos alimentos | 1 | |
| Hortalizas, verduras, leguminosas y tuberculos | Metales pesados | 1 |
| Yodo | 1 | |
| Infusiones, alimentos estimulantes y derivados | Presencia de cuerpos extraños (Fragmentos de vidrio) | 1 |
| Leche y derivados | Salmonella | 1 |
| Materiales en contacto con alimentos | Migración de materiales | 6 |
| Pescados y derivados | Aditivos prohibidos | 1 |
| Listeria monocytogenes | 1 | |
| Metales pesados (Mercurio) | 3 | |
| Industrias clandestinas | 1 | |
| Platos preparados | Toxiinfecciones , infecciones intoxicaciones alimentarias | 1 |
| Preparados alimenticios especiales | Defectos de etiquetado (Ingredientes no declarados) | 3 |
| Ingredientes no autorizados | 1 |