Infografías para minoristas

	Cómo mantener el aceite para freir en buen estado Abrir documento

	Medidas de mitigación en el comercio minorista para reducir la acrilamida Abrir documento

	La información de alérgenos y sustancias que provocan intolerancias en bares y restaurantes Abrir documento

	Prevención del riesgo de anisakis en restauración Abrir documento

	Buenas prácticas de congelación y descongelación en comercio detallista Abrir documento

	Evitar la contaminación cruzada en la actividad alimentaria Abrir documento

	Desinfección de frutas y verduras en establecimientos de restauración Abrir documento

	Elaboración segura con huevos frescos en restauración Abrir documento

	Kebab Abrir documento

	Limpieza y desinfección de superficies Abrir documento

	Elaboración segura de sushi en restauración Abrir documento

	Temperaturas en comidas preparadas Abrir documento