Nou CIFP Ciutadella

L’edifici educatiu acollirà un total de vuit cicles de les famílies d’hoteleria i turisme i permetrà iniciar l’oferta d’indústries alimentàries. Així, es donarà sortida a la demanda creixent que hi ha d’estudis de formació professional a l’illa de Menorca.

Al nou CIFP està previst que s’imparteixin els graus bàsics d’Activitats de Forn i Pastisseria i Cuina i Restauració, els graus mitjans de Serveis en Restauració, Tècnic en Cuina i Gastronomia i Tècnic en Forn, Pastisseria i Confiteria, i els graus superiors de Direcció de Cuina, Gestió d’Allotjaments Turístics i Guia, Informació i Assistència Turístiques. 

Amb la construcció del nou CIFP de Ciutadella, el Govern de les Illes Balears fa una aposta decidida per potenciar i consolidar els estudis de Formació Professional a Menorca. Aquesta iniciativa respon a la creixent demanda de professionals qualificats en sectors estratègics com l’Hoteleria, el Turisme i les Indústries Alimentàries.  El nou centre no només ampliarà l’oferta formativa, sinó que també proporcionarà als estudiants infraestructures modernes i adequades per adquirir les competències pràctiques necessàries per a la seva inserció laboral. 

Inversió: 3.842.536,94 € (Aquestes obres es finançaran a través de l’Impost Turístic Sostenible dins el Pla per a l’excel·lència de la Formació Professional del sector Turístic de les Illes Balears) 

Places:  420 

Posada en marxa:   

Inici: quart trimestre 2024 

Finalització: quart trimestre 2025 

Serveis que oferirà:  Estudis de cicles formatius: 

CFGB en Cuina i restauració 

CFGB en Activitats de forn i pastisseria 

CFGM Serveis en restauració 

CFGM Tècnic en cuina i gastronomia 

CFGM Tècnic en forn, pastisseria i confiteria 

CFGS Direcció de cuina 

CFGS Gestió d'allotjaments turístics 

CFGS Guia, informació i assistència turístiques 

 
Llocs de feina que crearà: 28 professors + personal no docent (conserge, administratiu, personal de cafeteria) 

Beneficiaris directes: 420 alumnes 

Beneficiaris indirectes: Usuaris del servei  d'oficines de l’autoritat portuària; empreses d'acollida d'alumnes en pràctiques 

Terrenys:  es construirà a l’antiga estació marítima de Ciutadella 

Municipi: Ciutadella  

L’antiga estació marítima de Ciutadella és un edifici que fou construït l’any 1966 i que té una superfície construïda total de 1.982,34 m² distribuïts en tres plantes. Es tracta d’una edificació compacta de planta pràcticament quadrada amb un pati central de grans dimensions en torn del qual es desenvolupen els espais construïts. Donades les característiques de l’edifici, amb accessos des del carrer als tres nivells existents, i les necessitats d’espais i circulacions internes i externes dels diferents cicles formatius, el projecte proposa ubicar els espais administratius, les aules i els tallers més petits a la planta segona i destinar la planta primera als tallers de cuina i restaurant. 

El nivell inferior, en planta baixa, actualment destinat a oficines de l’autoritat portuària i sense comunicació interna amb la resta de nivells, no forma part del nou centre de formació professional.