A nivell mundial un 17% del total d’aliments disponibles en 2019 es varen malbaratar a les llars, punts de venda i restaurants. Per a reduir el malbaratament alimentari la Llei 8/2019 de Residus de les Illes Balears estableix, entre altres mesures, que els establiments d’hoteleria i restauració han de facilitar als clients que ho desitgin, la possibilitat d’endur-se’n el menjar sobrant en envasos compostables (a excepció dels establiments que ofereixen bufet o menús col·lectius als quals no es podrà demanar aquest sobrant).
A casa, no deixem perdre cap aliment: planifiquem, conservem, aprofitem i vigilem les dates de caducitat.