Reducción de frecuencias del muestreo microbiológico en mataderos y establecimientos elaboradores de carne picada, preparados de carne y carne fresca de aves de corral

Autorizar la reducción de la frecuencia

Codi SIA

2896983

Persones destinatàries

Empresas alimentarias; mataderos , productores de carne picada y carne fresca de aves de corral y preparados de carne.

Termini per a resoldre i notificar

6 meses

Silenci administratiu

Positivo

Forma d'inici

Instancia de parte

Fi de la via administrativa

Disponible per tramitar per persona apoderada

Normativa del procediment

Reglamento (CE) nº 2073/2005 de la Comisión, de 15 de noviembre de 2005, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Òrgan competent per a resoldre

Servicio de Seguridad Alimentaria

Documents relacionats amb el procediment

Flexibilidad aplicable a las frecuencias de muestreo establecidas en el Reglamento (CE) nº 2073/2005 para canales en pequeños mataderos y para carne picada, preparados de carne y carne de aves de corral en establecimientos que pro

Tràmits

Solicitud

Requisits

Titulares de mataderos y establecimientos elaboradores de carne picada, preparados de carne y carne fresca de aves de corral

Documentació a presentar

Anexo I solicitud en el caso de establecimientos de pequeña producción inscritos en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos

o Anexo

V declaración responsable en el caso de establecimientos de muy pequeña producción inscritos en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos

Termini màxim

No procede

Forma de presentació

La presentació d'aquest tràmit únicament es pot fer per via telemàtica, i heu d'accedir fent un "click" al botó «Accés al tràmit telemàtic» que trobareu a la part inferior d'aquest tràmit. Per poder fer aquest tipus de tràmit, heu de disposar de certificat digital, DNI electrònic o cl@ve permanente.

Òrgan competent per a la tramitació

Servicio de Seguridad Alimentaria

Contacte

Servei o Secció responsable

Servicio de Seguridad Alimentaria

Carrer de Jesús 38 A. Tel.: 971177400 - Fax: 971177302

Icono email (seguretatalimentaria@dgsanita.caib.es)

Observacions

Si opteu per la tramitació telemàtica, recordeu que haureu d’adjuntar el model específic corresponent que consta a dalt degudament emplenat i signat.

Informació sobre protecció de dades

De conformidad con el reglamento (UE) 2016/679 y la legistación vigente en materia de protección de datos, se informa del tratamiento de los datos personales que contiene este trámite

Responsable del tractament

Dirección General de Salud Pública

Finalitat

Tramitación del procedimiento

Legitimació

Cumplimiento de una misión realizada en interés público o en el ejercicio de poderes públicos

Destinatari

No se cederán datos a terceros disparo de obligación legal

Drets

Derechos de acceso, rectificación, supresión, de limitación, de portabilidad, de oposición y de no inclusión en tratamientos automatizados, como se explica en la información adicional

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