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Razas autóctonas de las Illes Balears

Pavo mallorquín


Caracteres generales

Es un animal de tamaño mediano, de temperamento tranquilo, rústico i, en general, fácil de manejar.

En condiciones de cría, los machos alcanzan los 6-7 Kg. de peso vivo y las hembras de 4 a 5, pesos que se superan con facilidad en condiciones de cebo para sacrificio.

Pavo mallorquín - Caracteres generales

Su plumaje es negro, con tonalidades verdosas, sin manchas de otro color.