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Razas autóctonas de las Illes Balears

Cerdo negro


Características más destacadas

La cabeza es de tamaño mediano, estrecha, con las mejillas grandes y gruesas. Su nariz es gruesa, con la parte distal poco acuminada. Las orejas, no muy grandes, están inclinadas hacia delante, sensiblemente caídas con respecto a la línea longitudinal de la cabeza.

El cuello es corto, ancho y musculado, presentando en su parte inferior un par de "mamellas" de tamaño considerable. El cuerpo tiene el pecho ancho y el costillar arqueado. La línea dorsal es recta o ligeramente arqueada y la ventral un poco curva, presentando siempre un mínimo de cinco pares de pezones hábiles. La grupa es larga, ancha y un poco caída. Los muslos y nalgas son largos y no muy anchos. La cola es delgada, de nacimiento alto y enrollada en espiral.

Cerdo negro - Características más destacadas

Las extremidades son finas y relativamente cortas, estando bien aplomadas. Sus pezuñas son de color negro.

La piel es fina, de coloración negra y tonalidad pizarra. El pelo es también de color negro, corto y fino, siendo su cantidad variable. La abundancia de pelo en estos animales motiva que parezcan más oscuros de color.