Volver

Razas autóctonas de las Illes Balears

Gallina de Ibiza


Datos generales

La gallina ibicenca está orientada al suministro de huevos y carne para consumo de la explotación, para cuyo cometido se puede decir que es inmejorable.

Gallina de Ibiza - Datos generales

De acuerdo con los estudios hechos, desgraciadamente muy pocos, el crecimiento de esta aves es lento, pero con una gran calidad de carne, lo que bien llevado comercialmente puede ser una salida interesante para sus criadores.

Teniendo en cuenta el bajo número de animales existentes en pureza en la actualidad, se impone la necesidad de un programa de protección y mejora de esta raza, ya que está en un auténtico peligro de extinción. Es igualmente necesaria la definición del estándar racial, tarea ya iniciada, que permita realizar una selección adecuada tendente a la normalización de la raza, evitando así la gran variabilidad que se presenta en la actualidad.