D-E

Dimorfismo
Dimorfismo sexual: Aspecto diferente del macho y la hembra de una misma especie.
Catalán: Dimorfisme.

Dispersión
Multitud de animales que se dispersan.
Catalán: Escampadissa.

Dorso
Parte  posterior del tronco que va desde la última vértebra cervical hasta el sacro.
Catalán: Dors.

Engorde
Acción de engordar. Especialmente: Un animal mediante una alimentación adecuada.
Catalán: Engreix, Engreixement.

Ensillada
Se dice de la línea dorso-lumbar cuando presenta una concavidad.
Catalán: Sellada.

Espalda
Parte superior del cuerpo de los animales desde el cuello hasta las ancas.
Catalán: Esquena.

Espolón
Excrecencia córnea puntiaguda situada en la parte posterior del tarso de los machos de las gallináceas.
Catalán: Esperó.

Esqueleto
Conjunto de huesos de cualquier animal vertebrado.
Catalán: Esquelet.

Esquila
Campanilla que se coloca en el cuello de un animal.
Catalán: Picarol.

Esquilado
Con la lana o el pelo cortados a nivel de la piel.
Calatán: Tos.

Esquilar
Cortar a nivel de la piel, la lana o el pelo de los animales.
Catalán: Tondre.

Establo
Lugar cubierto donde se aloja el ganado.
Catalán: Establa, Estable, Establia.

Estándar
Tipo, modelo, norma. Nivel medio, calidad media. Que se ajusta a un modelo, tipo o norma determinados.
Catalán: Estàndard.

Esternón
Hueso largo y plano, situado en el pecho y con el cual se articulan las costillas.
Catalán: Estèrnum.