L'objectiu de les directrius és establir els procediments, models i terminis de compliment pel diferents operadors ecològics i l'autoritat de control.

El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació dins de la MECOECO té consensuades amb les diferents CCAA les directrius següents:

  • Catàleg d'incompliments. Orientacions comunes del Catàleg de mesures aplicables en cas d'incompliments en matèria de producció ecològica (report_CATALOGO_incumplimientos_v8_con_anexo_aprobado_MECOECO_v_final.pdfCATIN_ECO V8).
  • Coordinació autorització d'ingredients no Ecològics. Directrius de Coordinació per l'autorització d'ingredients agraris no ecològics en l'elaboració d'aliments transformats ecològics(report_DI-CO-ING_coordinacion_autorizacion_ingredientes_no_ecologicos_v0.pdfDI-CO-ING v0.pdf).
  • Gestió de presència de productes i substàncies no autoritzades en Producció Ecològica. Directrius per la coordinació de les Autoritats Competents de Producció Ecològica davant la presència de residus de productes i substàncies no autoritzades en producció ecològica (report_DI-RES-ECO_v2.pdfDI-RES-ECO_v2.pdf).
  • Comercialització en la Producció Ecològica. Directrius per la coordinació de les Autoritats Competents de producció ecològica en la comercialització de productes ecològics (report_DI-COM-ECO_v1_01102024.pdfDI-COM-ECO_v1.pdf).