El Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE) des de l'any 2005 elabora anualment un recull de dades estadístiques del sector de la producció agrària ecològica a les Illes Balears. Les dades incloses en aquest recull es corresponen a la situació del sector el dia 31 de desembre de l'any en qüestió.