SUBAIDA, SCL

Es un "lloc" de 350 hectáreas (en el termino municipal de Es Mercadal), destinado a la explotación agrícola y ganadera, propiedad de la familia Montañés desde 1843, fundadores de la conocida marca de queso en porciones y otros productos queseros "El Caserío".

Cuenta con ganado propio, bovino y porcino, destinado en parte a la producción de queso Mahón-Menorca y embutidos típicos de la isla.

Además, la finca produce en las 50 hectáreas de regadío, 100 de secano y 200 de bosque o marina el alimento que precisa su ganadería así como les llamadas "provisions de tot l'any": trigo-pan, patatas, legumbres, hortalizas, tomates y pimientos, aceitunas o frutas, entre otras.

 

 

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  Subaida SCL
  Camí de Binifabini, s/n  
  07740 Es   Mercadal
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