Una vez acordada la receta en el taller de ocio, se elige “pasta al pesto” para poder aprovechar la albahaca de nuestro jardín. Los comensales deshojan la planta y siguen la receta adecuadamente. Cada uno hace su ensalada personal, eligiendo los ingredientes según sus gustos.
El resultado ha sido una amena comida que ha encantado a todos. Este taller ayuda a adquirir y mantener hábitos básicos de trabajo y potencia la autonomía personal a través de realizar tareas con menor supervisión.
También aumenta los sentimientos de capacidad y mejora la autoestima a través de la participación.