Los procedimientos son documentos elaborados por el Servicio de Agricultura de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, dirigidos a los operadores ecológicos de les Illes Balears con el objetivo de establecer los pasos a seguir para solicitar una determinada excepción contemplada en el Reglamento (UE) 2018/848, que requiere la autorización por parte de la autoridad competente.