AVALUACIÓ DEL COMPORTAMENT AGRONÒMIC DE DIFERENTS VARIETATS DE GARROVER

IRFAP Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera de les Illes Balears. 

Col·laborador: Asociación Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG).

El garrover (Ceratonia siliqua L.) és un cultiu tradicional de Mallorca i d'Eivissa. El garrover és una espècie trioica que pot ser d'un sòls sexe, mascle o femella, o bé, hermafrodita. Cada zona productiva utilitza només material autòcton.

Enfront a la necessitat i a la preocupació  per al desenvolupament científic i econòmic de les activitats agràries, en particular, les relacionades amb el cultiu del garrover i per contribuir a la millora d'aquest cultiu a les Illes Balears, és interessant establir un camp experimental del cultiu del garrover.

L'objectiu del present assaig és avaluar el comportament agronòmic i tecnològic de diferents varietats de garrover per a la futura elecció varietal de noves plantacions sostenibles de Mallorca.