Consum sostenible / Fundació Ràdio ECCA; direcció: Margalida Moll Serra ; elaboració de continguts: FRancisca Bennàsar Coll... [et al.]. [Palma de Mallorca]: Fundació Ràdio ECCA: Fons Social Europeu : Governde les Illes Balears, Conselleria de Treball i Formació, [2005].
Quadern que forma part d'una col·lecció dissenyada pensant en la realitat medioambiental del sector hoteler de les Illes Balears en la seva necessitat i voluntat de modernitzar-se introduint nous conceptes en qüestions de sostenibilitat, medi ambient i qualitat.