El Consell de Seguretat Alimentària promou la feina conjunta entre administracions, empresaris i consumidors NNota Informativa

La consellera de Salud, Patricia Gómez, ha presidit avui el Consell de Seguretat Alimentària -òrgan de participació en el qual s’integren representants de diverses administracions públiques, patronals i col·legis professionals, i associacions de consumidors i usuaris- que s’ha reunit per tal de tractar de manera participativa i transversal diversos assumptes relacionats amb la normativa autonòmica que està en fase de tramitació o amb la consolidació de la col·laboració entre ajuntaments i el Govern i les patronals.
 
A la reunió, durant la qual s’ha fet un repàs de la situació actual en matèria de seguretat alimentària a les Illes Balears, Gómez ha aprofitat per ressaltar la tasca que duen a terme els professionals del Servei de Seguretat Alimentària de la Direcció General de Salut Pública i Participació, i ha destacat l’esforç que fan la immensa majoria dels empresaris del sector de l’alimentació per oferir uns serveis i productes de qualitat i segurs per als consumidors de les Illes Balears.
 
Així mateix, durant l’encontre, s’ha aprovat la modificació del Decret que regula el Consell de Seguretat Alimentària per tal d’incloure-hi la participació de la figura del cap del Servei de Seguretat Alimentària, que havia quedat exclosa durant la legislatura passada, tal com ha explicat la directora general de Salut Pública i Participació, Maria Ramos.
 
D’altra banda, en relació amb el control dels mercats, Ramos ha donat a conèixer l’esborrany de conveni entre la Conselleria de Salut i la Federació d’Entitats Locals de les Illes Balears (FELIB), i els acords assolits entre la Direcció General de Salut Pública i Participació i la Regidoria de Sanitat i Consum de l’Ajuntament de Palma.
 
Igualment, s’ha referit, entre d’altres, als continguts del Projecte de decret pel qual es regulen aspectes per a una alimentació saludable en els centres escolars i sanitaris, basats en la dieta mediterrània, i al Projecte de decret sobre el registre autonòmic d’empreses i establiments minoristes del sector alimentari subjectes a control oficial i registres municipals, i la regulació del procediment de comunicació prèvia per a l’inici de l’activitat alimentària.
 
També s’hi ha tractat la concessió de fons europeus per dur a terme el projecte d’investigació “QxQ”, relacionat amb la classificació sanitària dels establiments de menjars preparats.
 
En el seu torn de paraula, el director general d’Agricultura i Ramaderia, Mateu Ginard, ha explicat el projecte de la nova Llei agrària.