Introducció als principis de l'economia circular aplicats al turisme. Es treballen estratègies per a la sostenibilitat i la reducció de residus en el sector.

Desenvolupament d’habilitats per a l'atenció i servei al client en entorns comercials i turístics. Es treballen tècniques de comunicació i resolució de conflictes.

Formació en tècniques bàsiques de panificació. Es treballa la preparació de masses, la fermentació i la cocció de pans tradicionals i especials.

Introducció a la producció i transformació de productes carnis. Es treballen tècniques de preparació, conservació i maduració.

Aprenentatge de les bases de la cuina professional. Es treballa la manipulació d'aliments, les tècniques de cocció i l'elaboració de plats bàsics.

Formació en la creació d'experiències turístiques adaptades a les tendències actuals. Es treballa la innovació, la digitalització i la sostenibilitat en el sector.

Desenvolupament d'estratègies digitals per a la promoció del sector turístic. Es treballa la gestió de xarxes socials, la publicitat i la creació de continguts.

Introducció a la història i patrimoni cultural balear. Es treballa la influència dels diferents períodes històrics i el seu impacte en el turisme.

Estudi de tècniques de tast i maridatge de vins i altres productes gastronòmics. Es treballa la percepció sensorial i la caracterització de productes.

Formació en tècniques de servei en restauració. Es treballa l'atenció al client, el protocol de servei i la manipulació de begudes.

Desenvolupament d'habilitats en processos de producció culinària. Es treballa la planificació de menús, l'elaboració de plats i l'optimització de processos gastronòmics.

Formació en els procediments administratius i fiscals necessaris per iniciar un negoci. Es treballen tràmits legals, documentació i obligacions fiscals.

Introducció a l'ús d'eines informàtiques per a la gestió administrativa. Es treballen aplicacions de comptabilitat, facturació i gestió de nòmines, millorant l'eficiència en tasques administratives.