Este catálogo se encuadra dentro del proyecto «Diseño de nuevos productos turísticos locales bajo la marca Colores del Plan», financiado en el marco del Plan de recuperación, transformación y resiliencia (PRTR) – NextGeneration EU y ha contado con parte de los 2.994.037 euros de la subvencion de la Mancomunidad.

La iniciativa, impulsada por la Mancomunidad del Plan busca poner en valor los recursos del Pla de Mallorca y crear experiencias que permitan desarrollar una oferta de calidad. Por su parte, el conseller Bauzà ha destacado la implicación de las empresas privadas en esta guía.

La empresa Castroconsulting, de la mano de la consultora Elena Soler, encargada de elaborar esta guía, explicó que para llegar al producto final se han realizado talleres, procesos participativos y consultorías individuales. Además, detalló que la guía se fundamenta en cuatro ejes: turismo gastronómico (enoturismo y oleoturismo), turismo activo y naturaleza, cultura y patrimonio, y turismo rural y slow.

La enogastronomía del Pla de Mallorca es uno de los principales potenciales turísticos y un factor de creación de productos turísticos relacionados con el medio natural, como catas en plena naturaleza, visitas guiadas o experiencias sostenibles en torno a los productos agroalimentarios. Todo esto, gracias al reconocimiento de los productos típicos del territorio, procedentes de la agricultura local de km 0; de los sabores tradicionales con un toque contemporáneo; de los pequeños viñedos que producen un vino de alta calidad en las bodegas, con variedades protegidas por la Denominación de Origen DOP Pla i Llevant, así como de las almazaras o almazaras donde antiguamente se prensaba la aceituna para la elaboración de aceite, procedente de olivos centenarios. Restaurantes tradicionales campesinos y bodegas configuran toda una serie de experiencias en torno al producto enogastronómico y oleoturístico.

El binomio turismo y naturaleza proporciona experiencias únicas, como la posibilidad de recorrer rutas a pie, en bicicleta oa caballo. De una forma más minoritaria, pero asimismo importante, el Pla de Mallorca ofrece otras experiencias de turismo de naturaleza, como la observación de aves, ya que Mallorca es el destino de pase y descanso en las rutas migratorias de cerca de 350 especies de aves, o el astroturismo, debido a las condiciones óptimas del territorio y de un cielo limpio para la observación de estrellas. Sin lugar a dudas, la comarca ofrece un espacio ideal para todo el mundo que busque conectarse con el universo y la naturaleza.

Las festividades y ferias, yacimientos talayóticos y museos, pozos y molinos, así como las ermitas, los santuarios medievales y los conventos, son algunos de los vestigios de la evolución histórica y cultural del interior de Mallorca, y todos ellos han jugado un papel en la configuración de experiencias singulares, con importantes connotaciones religiosas, históricas y culturales.