|
Família professional HOT - Hoteleria i turisme |
|
|
La família professional de Hoteleria i turisme es dedica a la formació de professionals especialitzats en la gestió i operació d'establiments turístics i serveis d'hostaleria. Aquesta branca abasta diversos aspectes del sector turístic, com la direcció d'hotels, restaurants, agències de viatges, guiatge turístic i serveis relacionats amb l'oci i la restauració. Els estudiants aprenen a gestionar recursos, atendre clients, dissenyar ofertes turístiques i aplicar tècniques de màrqueting per promocionar destinacions i serveis. Els formants en aquesta família adquireixen coneixements en gestió hotelera, cuina, organització d'esdeveniments, serveis de restauració i administració de serveis turístics. També s'ensenyen aspectes clau com la seguretat, la sostenibilitat, la comunicació intercultural i la gestió de la qualitat, per garantir una experiència positiva per als clients. Els professionals formats en Hoteleria i Turisme tenen una gran demanda laboral en destinacions turístiques, cadenes hoteleres, empreses de restauració, agències de viatges, i altres sectors relacionats amb el turisme. A més, poden emprendre el seu propi negoci, ja sigui gestionant un hotel, restaurant o creant una agència de viatges, aprofitant el creixent interès pel turisme i les experiències personalitzades. Informació sobre l’oferta formativa d’aquesta família professional a les Illes Balears. |
|
GRAUS
Certificats de Competència B
|
MF1333_1 Aprovisionament intern i conservació en pastisseria HOT_B_3005 Atenció al client HOT_B_3036 Aprovisionament i conservació de matèries primeres i higiene en la manipulació HOT_B_3037 Tècniques elementals de servei 3007 Processos bàsics de forneria |
|
|
HOT_B_0156 Anglès professional MF0259_1 Ofertes gastronòmiques senzilles i sistemes d'aprovisionament MF0262_2 Productes culinaris MF0711_2 Seguretat i higiene i protecció ambiental en hoteleria |
||
|
GRAUS
Certificats Professionals C
|
HOT_C_006_3B Activitats bàsiques de forneria i pastisseria HOT_C_001_3B Serveis auxiliars de cuina HOT_C_002_3B Serveis auxiliars en restaurant i bar HOT_C_003_3B Serveis auxiliars en càtering i col·lectivitats |
|
|
HOT_C_006_4B Serveis en bar cafeteria |
||
|
GRAUS
Cicles Formatius D
|
HOT11 Tècnic bàsic en Cuina i restauració | |
|
HOT31 Tècnic superior en Gestió d'allotjaments turístics HOT32 Tècnic superior en Agències de viatges i gestió d'esdeveniments HOT33 Tècnic superior en Guia, informació i assistències turístiques |
||
|
GRAUS
Cursos d'Especialització E
|
HOT41 Curs d'especialització en Forneria i Brioxeria Artesanals |