El Consejo de Gobierno tiene la potestad reglamentaria en materia de aguas. Entre otras competencias, aprueba los Planes Hidrológicos de Cuenca de las Islas Baleares antes de la aprobación definitiva de la Administración del Estado, programa y aprueba el aprovechamiento de los recursos y las infraestructuras hidráulicas y puede declarar una masa sobreexplotada y adoptar medidas excepcionales para su gestión.
Su composición actual se puede consultar aquí.
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