301 013: Cens d'establiments alimentaris

Dades bàsiques

Òrgan responsable:	Conselleria de Salut i Consum
Àrea i secció temàtica	Societat > Salut
Objectius	Elaborar i mantenir el cens per tal de planificar la gestió del risc dels establiments alimentaris

Població o col.lectiu objecte d'estudi:	Establiments alimentaris obligats a estar censats
Tipus d'activitat:	Explotació estadística de registres
Organismes o unitats estadístiques que participen:	Ministeri de Sanitat, Serveis Socials i Igualtat, Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició
Forma de recollida de les dades:
Àmbit geogràfic de l'activitat:	Autonòmic
Nivell màxim de desagregació territorial:	Municipal
Principals variables:	Sectors alimentaris i fases

Mitjà de difusió	Pàgina web de la unitat estadística responsable
Periodicitat de la difusió	Anual
Períodes disponibles