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Seguridad alimentaria y nutrición

 

Productos de la pesca

En este espacio, el usuario podrá encontrar enlaces a normativa y otros documentos en materia higiénico sanitaria relacionados con los productos de la pesca, de interés tanto para operadores como para consumidores.

 

ATÚN

go.gif Condiciones aplicables a la comercialización de atún descongelado. Legislación aplicable

go.gif Uso de extractos vegetales en pescado y productos de la pesca

go.gif Dosis máxima recomendada de ascorbatos en lomos de atún, derivada de la auditoría DG (SANTE)