En este espacio, el usuario podrá encontrar enlaces a normativa y otros documentos en materia higiénico sanitaria relacionados con los productos de la pesca, de interés tanto para operadores como para consumidores.
Condiciones aplicables a la comercialización de atún descongelado. Legislación aplicable
Uso de extractos vegetales en pescado y productos de la pesca
Dosis máxima recomendada de ascorbatos en lomos de atún, derivada de la auditoría DG (SANTE)