ESTUDI DEL COMPORTAMENT EN CAMP DE LES COMBINACIONS PATRÓ-VARIETAT PER VARIETATS BLANQUES DE VINIFICACIÓ A BALEARS
IRFAP. Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca. Govern de les Illes Balears
Col·laborador: Hipólito Medrano
La Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, junt amb la UIB, ha realitzat diferents estudis, encaminats a proveir de clons seleccionats de quatre varietats blanques d'ampli cultiu o d'interès creixent en la viticultura de les Illes Balears. L'objectiu és obtenir una base experimental sòlida sobre el comportament d'aquestes varietats de raïm blanc per vinificació i conèixer les peculiaritats que aporta la combinació específica de portaempelt/varietat.