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Récupération du Malvoisie de Banyalbufar

Titre du projet : Récupération de Malvoisie de Banyalbufar : caractérisation agronomique et enològica

Exécution : 2004 - 2006

Investigateur principal : Hipólito Medrano

Objectifs réalisés : Dans ce projet on a fait une estimation du comportement agronomique du matériel de malvoisie assaini en projets antérieurs par des techniques de culture in vitro, implantée en conditions de champ. Les parcelles utilisées sont situées à Banyalbufar et aux installations de la Zone d'Agriculture et Pêche du Ministère d'Agriculture, Environnement et Territoire du Gouvernement des Îles Baléares à Palma (sa Ferme). Ainsi, on a préparé deux parcelles de plus pour expérimenter avec ce matériel : la propriété de Mortits (Escorca) et la propriété de sa Canova (sa Pobla).

Équipe|Équipement investigatrice :

• Hipólito Medrano
• Bartomeu Sampol Trujillo
• Joan Rallo
• José Escalona Lorenzo
• Jaume Flexas
• Josefina Bota

Publications :

• MEDRANO, H. ; CARÁMBULA, C. ; TOMÁS, M. ; CIFRE, J. ; IL|ELLE BONDIT, J. ; IL|ELLE ÉCHELONNE, J. M. ; "Malvoisie de Banyalbufar. Recuperación y caracterización d'une variedad en peligro d'extinción". Tecnología del Vino. Vol. 27 (2005), p 34-38.
• CARÁMBULA, C. ; SAMPOL, B. ; IL|ELLE BONDIT, J. ; CIFRE, J. ; MEDRANO, H. ; Il|Elle ÉCHELONNE, J. m. "Efecto d'infección virale dans le crecimiento y la photosynthèses de Vitis vinifera L. cv malvasía de Banyalbufar". A: Congrès National de Sciences Horticoles (2005). Porto (Le Portugal).
• CARÁMBULA, C. ; SAMPOL, B. ; IL|ELLE BONDIT, J. ; CIFRE, J. ; MEDRANO, H. ; Il|Elle ÉCHELONNE, J. m. "Effects of virus infection où growth and photosynthesis in Vitis vinifera L. cv malvasía de Banyalbufar". A: Congrès de Malvoisies de la Méditerranée (2005). La Croatie.
• MEDRANO, H. ; CARÁMBULA, C. ; Il|Elle ÉCHELONNE, J. m. "Comportamiento agronómico y enológico de la malvasía de Banyalbufar saneada cône técnicas de cultive in vitro". A: Congrès Mondial de la Vigne et du Vin (2006). Logronyo.