Resum de les alertes alimentàries de l'any 2014

El Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació és un sistema dissenyat en forma de xarxa que permet una vigilància constant front qualsevol risc o incidència relacionat amb els aliments.

L’objectiu principal d’aquest sistema és que els aliments que es troben en el mercat siguin segurs pels consumidors i que no presentin riscs per a  la seva salut.

A més de la “Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición”, que actua de coordinadora a nivell nacional, participen d’aquest sistema les autoritats competents en matèria de seguretat alimentària de cada Comunitat Autònoma.

Les informacions transmeses a través d’aquesta xarxa reben el nom de notificacions i poden ser varis tipus:

• Alertes: quan es tracta d’un risc greu i que necessita d’una actuació ràpida i eficaç.
• Informacions: quan el risc no es greu o no hi ha probabilitat de trobar l’aliment afectat en el canal de comercialització
• Varis: quan no es correspon en cap del dos casos anteriors

El nombre de notificacions rebudes  a les Illes Balears ha estat de 66 distribuïdes de la forma següent:

• Alertes: 48
• Informacions: 17
• Varis: 1

Gràficament:

Aquestes 66 notificacions han afectat a 674 establiments, 28 dels quals havien distribuït el producte a altres establiments

Per tipus d’aliment, distingint entre aliment d’origen animal, d’origen no animal i d’altres,  la distribució ha estat la següent:

De manera detallada:

Per tipus de perill:

Gràficament:

Els aspectes més destacables d’aquest any 2014 han estat dos:

• La gran quantitat de  notificacions relacionades amb complements alimentaris. Concretament 18.
• Les 4 alertes relacionades amb al·lergògens