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Les recours|ressources fitogenètics 

Importance des recours|ressources fitogenètics

Les recours|ressources fitogenètics font partie de ce que nous appelons de la diversité biologique. C'est dans cette diversité où on sustenta la vie dans cette planète. Les aliments, les plantes|usines|étages médicinales, sont les arbres et des plantes|usines|étages qui nous apportent des matériels pour la construction, pour le vêtement et d'autres services, sont les nombreux micro-organismes (Álvarez, 2000 ; Souza et al., 2001).

À partir de la deuxième moitié du XXe s. réalité commence à être la préoccupation pour|à cause de la perte de la diversité génétique au domaine de l'agriculture. L'implantation de cultures végétales améliorées a été un des grands succès de la révolution verte, et avec la mécanisation, l'usage d'engrais et la lutte chimique, a permis de considérables augmentations de la productivité agricole. Mais la substitution des cultures et variétés locales pour les nouvelles cultures améliorées a supposé une perte extraordinaire de la diversité génétique (Frankel & Hawkes, 1975).

Depuis plusieurs domaines de la science, la résistance à des plaies et à des maladies, la qualité nutritive et la productivité, nous avertissent sur la nécessité de conserver les recours|ressources fitogenètics, qui sont la source|fontaine irremplaçable de caractéristiques comme l'adaptation à des conditions environnementales.

Les variétés locales et traditionnelles

Les variétés agricoles locales ou traditionnelles sont celles qui ont été choisies et ont été améliorées le long de générations de familles d'agriculteurs, et sont parfaitement adaptées aux conditions locales de la zone dans laquelle ils se sont développés (Domínquez, 1999). Les variétés locales sont sujettes nécessairement à un emplacement géographique déterminé, plus ou moins étendu en fonction de son|leur usage. Le grand avantage des variétés locales est dû à son|leur origine hétérogène et à la spéciale adaptation aux conditions concrètes de l'agroecosistema qui les a générées. Ces variétés sont en même temps stables et flexibles devant les perturbations environnementales, ce qui est de maximum de l'intérêt dans les systèmes agraires que les produits agroquímics n'utilisent pas (Guzmán et al., 2000).

Les recours|ressources fitogenètics sont un patrimoine de l'humanité de valeur incalculable, et sa|leur perte est un processus|procès sans marche qui suppose une grande menace pour la stabilité des écosystèmes, du développement agricole et de la sécurité alimentaire mondiale (Martín, I., 2001).

Les Îles Baléares et sa|leur richesse agraire.

Les Îles Baléares, comme territoire insulaire méditerranéen, ont vécu le long de l'histoire la présence de plusieurs cultures comme les Phéniciens, les Grecs, les Romains ou les Arabes. Cette diversité culturelle a configuré la richesse de la culture baléare, et en particulier la tradition agricole, qui jouit de nombreuses variétés locales d'arbres fruitiers de fruits doux, fruits secs, vigne, oliviers, agrumes, cultures horticoles, céréales, pâturages et légumes.