29 març 2019
| <9ªL> Conselleria d'Educació i Universitat
L’IES Binissalem oferirà un Cicle Formatiu de Grau Mitjà d’olis d’oliva i vins NNota Informativa
Descàrrega d'imatges d'alta qualitat
L’IES Binissalem oferirà un Cicle Formatiu de Grau Mitjà d’olis d’oliva i vins
Educació es reuneix amb la DO Oli de Mallorca, la DO Binissalem i l’equip directiu de l’IES Binissalem per implantar el Grau FP Olis d’Oliva i Vins
La directora general de Formació Professional i Formació del Professorat Maria Alorda, s’ha reunit amb el President de la DO Oli de Mallorca, Sebastià Solivellas, les enòlogues i vocals del Consell Regulador DO Binissalem, Francis Ramon i Esperança Nadal i l’equip directiu de l’IES Binissalem per treballar de forma conjunta en la implantació del nou Cicle Formatiu de Grau Mitjà Olis d’Oliva i Vins a l’IES Binissalem.
Aquest Grau, que serà pioner a les Illes Balears, tendrà una durada de 2000 hores repartides en dos cursos escolars en els que s’inclou una formació de 400 hores a un centre de treball. En ell els estudiants es formaran en la producció i cata d’olis d’oliva i de vins però també de cervesa, licors i destil·lats. Entre les assignatures que s’hi impartiran hi ha: Extracció d’olis d’oliva, Elaboració de vins, Anàlisis sensorial, Operacions i control de magatzem, Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments, Venta i comercialització de productes alimentaris o Matèries primeres i productes a la indústria oleícola, vinícola i d’altres begudes; entre d’altres.
Es preveu que una vintena d’alumnes es puguin formar cada any en aquest nou Cicle.
L’objectiu de les reunions d’Educació i l’IES Binissalem amb la DO Oli de Mallorca i la DO Binissalem és establir relacions de col·laboració però també rebre assessorament a l’hora de licitar l’equipament necessari per al centre.
Per dur endavant aquest nou Cicle Formatiu es requereixen uns espais que consisteixen en una aula polivalent, una sala de cata, un taller-bodega, un laboratori i un magatzem. Tan la DO Binissalem com la DO Oli de Mallorca s’implicaran en l’assessorament d’aquests nous espais que també es posaran a la seva disposició per fer-hi cates, cursos o conferències puntals.
A més, també es vol treballar de forma conjunta en l’assessorament i la formació del professorat. Tant la DO Oli de Mallorca com la DO Binissalem podran fer ponències a l’IES Binissalem i formar part de la formació en pràctiques de l’alumnat.
En el marc del I Pla Integral d’FP aquesta nova implantació contribueix a millorar la diversificació de l’oferta dels cicles formatius. D’aquesta manera s’aconsegueix formar a professionals d’altres sectors econòmics i en aquest cas en concret la formació iniciada al curs passat del Grau Superior de Vitivinicultura a l’IES Felanitx.
La directora general de Formació Professional i Formació del Professorat Maria Alorda, s’ha reunit amb el President de la DO Oli de Mallorca, Sebastià Solivellas, les enòlogues i vocals del Consell Regulador DO Binissalem, Francis Ramon i Esperança Nadal i l’equip directiu de l’IES Binissalem per treballar de forma conjunta en la implantació del nou Cicle Formatiu de Grau Mitjà Olis d’Oliva i Vins a l’IES Binissalem.
Aquest Grau, que serà pioner a les Illes Balears, tendrà una durada de 2000 hores repartides en dos cursos escolars en els que s’inclou una formació de 400 hores a un centre de treball. En ell els estudiants es formaran en la producció i cata d’olis d’oliva i de vins però també de cervesa, licors i destil·lats. Entre les assignatures que s’hi impartiran hi ha: Extracció d’olis d’oliva, Elaboració de vins, Anàlisis sensorial, Operacions i control de magatzem, Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments, Venta i comercialització de productes alimentaris o Matèries primeres i productes a la indústria oleícola, vinícola i d’altres begudes; entre d’altres.
Es preveu que una vintena d’alumnes es puguin formar cada any en aquest nou Cicle.
L’objectiu de les reunions d’Educació i l’IES Binissalem amb la DO Oli de Mallorca i la DO Binissalem és establir relacions de col·laboració però també rebre assessorament a l’hora de licitar l’equipament necessari per al centre.
Per dur endavant aquest nou Cicle Formatiu es requereixen uns espais que consisteixen en una aula polivalent, una sala de cata, un taller-bodega, un laboratori i un magatzem. Tan la DO Binissalem com la DO Oli de Mallorca s’implicaran en l’assessorament d’aquests nous espais que també es posaran a la seva disposició per fer-hi cates, cursos o conferències puntals.
A més, també es vol treballar de forma conjunta en l’assessorament i la formació del professorat. Tant la DO Oli de Mallorca com la DO Binissalem podran fer ponències a l’IES Binissalem i formar part de la formació en pràctiques de l’alumnat.
En el marc del I Pla Integral d’FP aquesta nova implantació contribueix a millorar la diversificació de l’oferta dels cicles formatius. D’aquesta manera s’aconsegueix formar a professionals d’altres sectors econòmics i en aquest cas en concret la formació iniciada al curs passat del Grau Superior de Vitivinicultura a l’IES Felanitx.