Departament de Protecció de la Salut Servei de Salut Ambiental Mercedes Alemany Alemany Servei Seguretat Alimentària i Nutrició Margarita Gabriela Buades Feliu Servei de Laboratoris de Salut Pública Begoña Sagardía Redondo Unitat d'Autoritzacions María José Suasi Amengual