Detall de la fitxa

Letzte Aktualisierung: 17/02/2010

La superfície dedicada a l’agricultura i ramaderia ecològica a les Illes Balears s’incrementa, un any més, de la mateixa manera que ho fan el número de productors i elaboradors. Les darreres dades respecte a la producció ecològica a les Illes Balears indiquen que, en només un any, s’ha passat de 23.007 hectàrees conreades a les 27.924 actuals, la qual cosa representa un augment d’un 21,4 % respecte a l’any anterior, és a dir, quasi 5000 noves hectàrees que s’incorporen a la producció agrària ecològica. L’augment d’hectàrees es tradueix, també, en un augment en el nombre de productors i elaboradors. Se’n sumen 68 a l’activitat respecte a l’any anterior i ja són 631 a totes les illes.

La consellera d’Agricultura i Pesca, Mercè Amer, ha recordat que “la producció agrària ecològica és un sistema de producció i elaboració de productes agroalimentaris d’elevada qualitat nutritiva”. Amer ha assenyalat que “els productes ecològics s’obtenen a partir de mètodes respectuosos amb el medi i amb la salut d’aquells qui en formam part”.

La conselleria d’Agricultura i Pesca donarà suport, un any més, a les empreses de les Illes Balears que participen a la fira més important del món pel que fa a la producció agrícola i ramadera ecològica, Biofach, que enguany celebra la seva vintena edició a la ciutat de Nuremberg, a Alemanya.

La Conselleria d’Agricultura i Pesca acompanyarà a les 7 empreses agrícoles i ramaderes de les Illes Balears que hi participen perquè puguin presentar els seus productes a aquesta important fira. Es tracta dels cellers Can Majoral, Can Coleto, Oliver Moragues, Can Rich de Buscatell, Can Feliu i Es Verger. Aquest darrer també presentarà el seu oli. També hi participarà donant a conèixer la seva carn l’empresa menorquina Econura.

La consellera d’Agricultura i Pesca, Mercè Amer, ha destacat la importància a l’alça de l’agricultura ecològica a les Illes Balears i la seva projecció amb la participació de fires com Biofach. Amer ha remarcat que “bona mostra del futur que té la producció ecològica és l’interès per part de productors i consumidors, que es tradueix en l’augment d’hectàrees conreades i la presència cada vegada més important d’aquests productes en el mercat”. Amer també ha destacat el “model sostenible i assenyat” que representa la producció ecològica així com “ajustat a la realitat de l’entorn”.
Biofach es una plataforma molt important per les empreses del sector agrícola i ramader que es dediquen a la producció ecològica, ja que compta amb més de 45.000 empresaris, distribuïdors i comerciants de 100 països. Enguany seran prop de 2500 empreses que hi presentaran els seus productes, entre elles, les 7 empreses de les Illes mencionades anteriorment.