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Trámite de audiencia e información pública del proyecto de decreto por el cual se establecen los requisitos sanitarios para acogerse a la reducción de frecuencia de muestreo microbiológico de determinados productores cárnicos de las Illes Balears

El presente Proyecto de decreto tiene por objeto regular los requisitos para acogerse, mediante la presentación de una declaración responsable, a la reducción de la frecuencia de muestreo de los criterios microbiológicos que establece el Reglamento (CE) nº. 2073/2005, de la Comisión, de 15 de noviembre de 2005, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios por parte de los pequeños mataderos y los establecimientos elaboradores de pequeñas cantidades de carne picada, de preparados de carne y carne de aves de corral, así como establecer las medidas de vigilancia y control del cumplimiento de los criterios microbiológicos dentro del ámbito de la comunidad autónoma de las Illes Balears.

Información sobre el trámite de información pública

De conformidad con la Resolución de la directora general de Salud Pública y Participación de 30 de agosto de 2017 se ha abierto un proceso de información pública, mediante el cual todos los ciudadanos pueden informarse del Proyecto de decreto por el que se establecen los requisitos sanitarios para acogerse a la reducción de frecuencia de muestreo microbiológico de determinados productores cárnicos de las Illes Balears e incorporar sus propuestas y sugerencias.

Las alegaciones se presentarán en la sede de la Dirección General de Salud Pública y Participación (calle Jesús, 38 A, 07010 Palma), o en cualquiera de los lugares determinados por el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del  procedimiento administrativo común de las administraciones públicas, y se dirigirán a la Dirección General de Salud Pública y Participación de la Consejería de Salud.

Igualmente se habilitará la posibilidad de presentar alegaciones por medios telemáticos mediante el apartado “Participación en la elaboración normativa” de la página web del Portal de Participación Ciudadana (http://participaciociutadana.caib.es) del Gobierno de las Islas Baleares.